Tostare del pane in fetta e dopo averlo spezzato in più parti disponetelo sul fondo di un tegamino in terracotta. Posizionatevi sopra una fetta di Monaca Nera speziato e se volete guarnite tutto il contorno del formaggio con crostini già pronti all’ origano. Lasciate cuocere il tutto nel microonde per circa 3 minuti o nel forno per 15 minuti e comunque sino a che il Monaca Nera comincerà a fondere e servite direttamente in tegame.