UbriacoÆ di Raboso TIPO DI LATTE : Vaccino TRATTAMENTO : Pastorizzato o Crudo STAGIONATURA : min. 12 mesi SHELF-LIFE : 365 giorni ABBINAMENTO: Vini Rossi Formaggio a pasta semidura affinato in vino e vinaccia di Raboso IGT. Sapore delicato, con piacevole retrogusto vinoso. -Spino d'Oro nel 1996 alla mostra casearia di Thiene -Secondo classificato al concorso CASEUS VENETI 2013 categoria 'FORMAGGI AFFINATI NELLE VINACCE' -Terzo classificato al concorso ALMA CASEUS 2014 categoria 'FORMAGGI EMOZIONE' Per richiedere questo prodotto il codice è 24