Furore Rosso Riserva Tecnica di vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 30 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese. Modalità e durata affinamento preimbottigliamento 12 mesi di barriques nuove di rovere francese Caratteristiche organolettiche: Colore rosso con riflessi rubino scuro, odore intenso di frutti di bosco a bacca nera, more, ribes, mirtilli. Gusto morbido, ben equilibrato con un finale aromatico di sottobosco e spezie Premi / Segnalazioni - Medaglia d'argento Selezione del Sindaco, Città del Vino - Tre Stelle per la Guida Oro Veronelli - Menzione Speciale Concorso Enologico Internazionale, Vinitaly - Gran Medaglia d’Oro Concorso Internazionale dei vini di montagna, Cervim Caratteristiche - Uve: Piedirosso (localmente detto pere e' palummo ) 50% e Aglianico 50% - Zone e comuni di produzione: Furore e comuni limitrofi - Esposizione e altimetria: Terrazzamenti costieri a 200/550 mt/slm esposti a sud - Tipologia del terreno: Rocce dolomitiche-calcaree - Sistema di allevamento: Pergola e/o raggiera atipica, spalliera - Densità dell'impianto: 5000-7000 viti per ettaro Per richiedere questo prodotto il codice è 256