Per'E' Palummo Zona di Produzione Ischia. Fiaiano (Comune di Barano d'Ischia) e Serrara Fontana da abituali conferenti uve di Casa D'Ambra. L'altitudine media dei vigneti Ë di 200/300 metri s.l.m. con esposizione Nord/Est-Est. Uve Per'e' Palummo 100%. Tecnica di produzione Vinificazione in rosso con macerazione degli acini interi per 5/10 giorni, affinamento e maturazione in bottiglia. Colore Rosso rubino intenso. Profumo Vinoso, delicato. Sapore Deciso e morbido. Gradazione 12% Vol. Annata Indicata sull'etichetta. Temperatura di servizio 18/20∞ C. Abbinamento consigliato Carni rosse grigliate o arrosto, formaggi piccanti o fermentati. Per richiedere questo prodotto il codice è 73