Prosciutto Crudo in Vinaccia - Sapori Antichi

Disponibile

Prosciutto Crudo Affumicato, Speziato, Stagionato in Grotta in Vinaccia di Vino Rosso Per' è Palummo salato con spezie della fascia mediterranea ischitana come timo,salvia, pepernia etc. etc., messo in vinaccia di vino x 30 giorni..dopo la salatura viene lavato con vino rosso per' è palummo e affumicato con legno di castagno. Stagionato x 20 mesi in cantina di tufo. PRODOTTO DA FRANCESCO ESPOSITO X SAPORI ANTICHI Per richiedere questo prodotto il codice è 370