Limoncello - Sapori Antichi
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LIMONCELLO | |
DESCRIZIONE | Il Limone o Citrus Limon è noto a noi fin dai tempi dei romani. A importarlo sulle coste campane furono gli Arabi, infatti il termine Limone deriva dall’ arabo limun che indica tutti gli agrumi. **Oltre agli usi culinari si può ottenere con l’infusione alcolica delle bucce un ottimo liquore: il Limoncello. Liquore divenuto ormai un culto grazie al suo inimitabile sapore. Il limoncello viene imbottigliato seguendo un’ antica ricetta ischitana, gli ingredienti sono alcool idrato, zucchero, infuso di scorza di limone. |
GRADAZIONE ALCOLICA | 32 % |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | servire ghiacciato. |
NOTE | cl. 70 ** le straordinarie qualità del limone sono ben descritte anche da Tasso: “co’ fiori eterni eterno il frutto dura. E mentre spunta l’ un, l’altro matura”. L’uso più comune è sempre stato la spremitura, ma l’ ammiraglio britannico Vernon mescolò il succo di limone al rum, facendolo bere ai suoi uomini, per combattere la malattia nota come “malattia del marinaio” - lo scorbuto – derivante dalla mancanza di vitamina.Per richiedere questo prodotto il codice è 618 |