Il Caprotto cilentano è un formaggio di capra che è la sintesi della montagna: inconfondibili, appassionanti, non lasciano mai indifferenti. È un formaggio prodotto utilizzando latte di capra, caglio e sale ed ottenuto con la tecnologia dei formaggi a pasta cotta. Dal gusto sapido con uno spiccato flavour di paglia secca, è stagionato da circa 3 mesi fino ad 1 anno. Per richiedere questo prodotto il codice è 157