Pistacchio verde di Bronte DOP Pecorino aromatizzato con Pistacchio verde di Bronte DOP, ingrediente di primissima qualità. Ne risulta unf ormaggio molto scenico, che colpisce l'occhio per il bianco niveo della pasta che contrasta con il rosso rubino della buccia e il verde smeraldo del frutto. È una sorpresa anche in bocca, dove la cremosità del formaggio si fonde perfettamente con la gustosa croccantezza del pistacchio. Codice Prodotto:     124 Peso:     1 kg circa - su richiesta anche 500 gr. Maturazione:     In cella refrigerata per almeno 15-30 giorni prima dell'invio alla vendita Provenienza del latte:     Latte ovino di Maremma Pezzi per UVE:     8 pz. Peso medio UVE:     8 kg circa Trattamento crosta:     Non edibile in crosta, trattata con E203 e E232 ShelfLife durata:     3 mesi dalla data di spedizione Aspetto esterno:     Forma cilindrica di 13 cm circa di diametro con scalzo dritto. Crosta sottile appena accennata Odore:     Fresco con note vegetali e tostatura Sapore:     Intenso persistente e leggermente dolce Struttura pasta:     Compatta, asciutta e ben solubile Per richiedere questo prodotto il codice è 402