Peperoncino di Maremma - Il Fiorino
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Peperoncino di Maremma Formaggio aromatizzato con polvere di peperoncino Erotico (Capsicum Baccatum). Il nome è dovuto alla curiosa forma della bacca, leggermente "equivoca". è un connubio perfetto perchè è un peperoncino con una piccantezza moderata ma molto aromatico. Codice Prodotto: 116 Peso: 1 kg circa - su richiesta anche 500 gr. Maturazione: In cella refrigerata per almeno 15-30 giorni prima dell'invio alla vendita Provenienza del latte: Latte ovino di Maremma Pezzi per UVE: 8 pz. Peso medio UVE: 8 kg circa Trattamento crosta: Non edibile in crosta, trattata con E203 e E232 ShelfLife durata: 3 mesi dalla data di spedizione Aspetto esterno: Forma cilindrica di 13 cm circa di diametro con scalzo dritto. Crosta sottile appena accennata Odore: Mediamente intenso con sentori speziati evidenti Sapore: Speziato e piccante Struttura pasta: Tenera e solubile Per richiedere questo prodotto il codice è 404
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