Barbaresco Il Bricco DOCG - Pio Cesare
Disponibile
Varietà
Nebbiolo 100%Vigneti
Da 3 microzone dei vigneti della Cascina Il Bricco, di proprietà della famiglia Pio, nel Comune di Treiso. Una selezione piccola ed accurata di uve molto mature.Vinificazione
In acciaio, a temperature piuttosto alte. Macerazione: circa 25 giorni.Affinamento
Circa 30 mesi in botti di rovere e una piccola parte in barriques per i primi 18 mesi.Note
Potente e strutturato, ricco di frutta matura, morbido, speziato. Tannini dolci e maturi. Di lunghissima vita. Prodotto in piccola quantità. Per richiedere questo prodotto il codice è 445Termini e Condizioni
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