Phitacusa Brut - Tommasone

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Nome del vino: Pithecusa Brut Metodo Charmant Alcool: 12,00 % vol Acidità totale: 5,9 gr/ lt Uvaggio: Biancolella Zona di produzione: “Le Coste” a Lacco Ameno Bottiglie prodotte: 2.500 annuo Vendemmia: Inizio Settembre Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox a 12 °C per 15 giorni circa. Imbottigliamento: Fine Aprile Note di degustazione: Colore giallo paglierino luminante. Profumo ampio, invitante di particolare finezza con note floreali. Al palato si preseta complesso con sentori di Crosta di pane e piacevoli note minerali. Perlage fine e persistente. Il ristoratore Antonio lo consiglia con: - Bollicina da tutto pasto - Da aperitivo - Frutti di mare e crostacei come gamberoni crudi e ostriche - Pesci bianchi delicati come merluzzo o sogliola   Per richiedere questo prodotto il codice è 565

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